Sous chef familierestaurant Pluis

Over ons Familierestaurant Pluis is een modern fast‑casual familierestaurant waar pannenkoeken de hoofdrol spelen. Onze kaart is verrassend, eigentijds en met aandacht samengesteld. Bij Pluis draait alles om liefde, aandacht en plezier. Gezinnen genieten samen, kinderen spelen en onze keuken zorgt dat elk bord klopt.

Functie Als Sous Chef / Zelfstandig Werkend Kok ben jij een stabiele kracht binnen ons keukenteam. Je draait zelfstandig lunch en diner, bewaakt kwaliteit en zorgt dat de keuken soepel en gestructureerd blijft draaien – ook wanneer het restaurant vol zit met blije gasten.

Verantwoordelijkheden

Zelfstandig draaien van mise en place, lunch en diner

Bewaken van smaak, presentatie en kwaliteit

Aansturen en begeleiden van (jonge) collega’s

Werken volgens vaste recepturen en mise‑en‑place structuur

Meedenken over verbeteringen en seizoensinvloeden

Zorgen voor orde, netheid en HACCP‑normen

Vereisten

Minimaal 3 jaar ervaring in de horeca

Uitstekende vaardigheden in communicatie en teamwork

Passie voor innovatie en creativiteit in de keuken

Vermogen om effectief te werken onder druk

Wat wij bieden

Volledige betrokkenheid bij het opzetten van een nieuwe keuken

Een sterk, doordacht concept met ruimte voor jouw inbreng

Jonge, gemotiveerde collega’s en een warme werksfeer

Marktconform salaris en volop groeimogelijkheden

Werken bij Pluis Liefde voor het vak – aandacht voor product én mens – plezier in samenwerken.

Je komt terecht in een jong, energiek team binnen een concept dat staat als een huis – maar waar nog volop ruimte is om mee te groeien en mee te bouwen.

Een stabiele, goed georganiseerde keuken – een sterk concept met duidelijke visie – marktconform salaris – groeimogelijkheden binnen Pluis – een werkomgeving waar sfeer en samenwerking net zo belangrijk zijn als kwaliteit.

#J-18808-Ljbffr