Functiebeschrijving
Wil jij als Medewerker bediening ontbijt bij Hemel & Aarde in Utrecht elke ochtend zorgen voor een rustige en verfijnde start van de dag voor onze gasten? Je werkt in een stijlvolle omgeving waar kwaliteit en aandacht centraal staan en waar jij het verschil maakt met jouw service.
Bij Restaurant Hemel & Aarde werk je in het monumentale Polman’s Huis, verscholen in het historische hart van Utrecht. Het restaurant ligt aan de Keistraat, onder hetzelfde dak als boutiquehotel The Nox, en ademt rust en verfijning. Hemel & Aarde is een restaurant waar koken vertrekt vanuit het seizoen en de natuur. In de keuken werken we met wat de aarde op dat moment geeft, met veel aandacht voor groenten, fermentatie en pure technieken. Naast het restaurant is er een wijnbar waar wijnen worden geschonken die zorgvuldig zijn gekozen en het verhaal op het bord versterken. Naast lunch en diner biedt Hemel & Aarde ruimte voor private dining en besloten gezelschappen, in een setting waar kwaliteit, ambacht en gastvrijheid samenkomen.
Als Medewerker bediening ontbijt bij Hemel & Aarde, Utrechtben jij het eerste gezicht voor onze gasten. Je zorgt voor een rustige, nette en verfijnde sfeer en je werkt nauw samen met je collega’s om een service te bieden die bij een hoogwaardig hospitality concept past. Je hebt oog voor detail en je weet precies hoe je kleine momenten bijzonder maakt.
Je adviseert gasten over het aanbod en helpt hen met aandacht en persoonlijke service;
Je serveert drankjes uit en zorgt voor een vlotte, gracieuze bediening;
Je werkt samen met de keuken om de kwaliteit van het ontbijt hoog te houden;
Je sluit de ochtend netjes af en draagt een opgeruimde omgeving over.
In deze rol als Medewerker bediening ontbijt werk je in een omgeving waar kwaliteit en finesse belangrijk zijn. Ervaring in de horeca is fijn, maar je gastvrije houding en zorgvuldige manier van werken vinden we net zo belangrijk.
Je hebt bij voorkeur ervaring in een stijlvol of verfijnd hospitality concept;
Je bent representatief en maakt makkelijk contact in het Nederlands en eventueel in het Engels;
Je bent inzetbaar in de vroege ochtenduren.
Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis;
High-end hospitality ten top!
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Intake
Telefonisch kennismaken.
Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Ready to Apply?
Don't miss this opportunity! Apply now and join our team.
Functiedetails
Publicatiedatum:
March 9, 2026
Functietype:
Horeca
Locatie:
Utrecht, Netherlands
Company:
Vermaat
Ready to Apply?
Don't miss this opportunity! Apply now and join our team.