Zelfstandig werkend kok bij Meneer Potter

About the role Wij zijn een gezellige huiskamer in het centrum van Utrecht en zoeken een zelfstandig werkend kok die net zo gepassioneerd is over eerlijke producten als wij. Iemand met drive, oog voor detail en liefde voor het vak.

Responsibilities

Je bereidt zelfstandig gerechten volgens recept en eigen planning. Een goede mise-en-place is vanzelfsprekend: 100% voorbereiding is de standaard.

Je beoordeelt ingrediënten op versheid en kwaliteit, bewaakt smaak, gaarheid en presentatie en zorgt dat elke bestelling à la minute perfect wordt bereid, geportioneerd en geserveerd.

Je plant de dagelijkse werkzaamheden in de keuken, bestelt voedingsmiddelen bij vaste leveranciers, controleert leveringen en zorgt voor correcte opslag en houdbaarheid.

Hygiëne en structuur zijn voor jou geen bijzaak, maar een vanzelfsprekend onderdeel van professioneel werken.

Je zorgt voor een gestructureerde en hygiënische werkplek en bewaakt de naleving van HACCP-richtlijnen.

Qualifications

Ervaring als zelfstandig werkend kok

Afgeronde SVH-opleiding

Gedisciplineerd en hebt oog voor detail

Voorbereiding en structuur zijn voor jou vanzelfsprekend

Je kennis van HACCP is op orde en je werkt volgens de richtlijnen

Je bent ambitieus en blijft jezelf graag ontwikkelen

Benefits

Werken in een familiebedrijf waar mensen centraal staan

Fulltimebaan (gemiddeld 38 uur per week)

Alle (over)uren worden geregistreerd

Mogelijkheid tot een 4‑daagse werkweek, waarbij je regelmatig een weekend vrij bent

Salaris tussen € 2.600 en € 3.000 bruto per maand

(Deels) reiskostenvergoeding

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

20% personeelskorting bij alle Vineyard‑locaties

Gezonde lunch, vers fruit en een sportbijdrage van €10 netto per maand

About the company Vineyard is een familiebedrijf met een hart voor hospitality. Vanuit drie segmenten – Leisure (restaurants), Corporate (bedrijvenrestaurants) en Premium (event catering) – zorgen we ervoor dat gasten, opdrachtgevers en collega’s zich gezien, geholpen en welkom voelen.

How to apply Solliciteer dan en ontdek hoe jij als zelfstandig werkend kok het verschil kunt maken voor ons team en onze gasten. Contact: 030-3035576 / m.smits@vineyardcompany.com. Locatie: Utrecht Centrum.

#J-18808-Ljbffr