CHEF-KOK bij THE BAR

Ben jij een creatieve chef die het leuk vindt om

smaken van over de hele wereld

samen te brengen? Bij

THE BAR

draait het om

gezellig samen eten, lekkere tapas, unieke cocktails

en een ongedwongen sfeer. Geen stijf gedoe, gewoon een tafel vol smaak en plezier.

Wij zoeken een

chef-kok

die samen met ons jonge, enthousiaste team onze keuken naar een hoger niveau tilt. Iemand die houdt van lekker koken, experimenteren met smaken en onze gasten wil verrassen met originele gerechten.

Wat ga je doen?

Samenstellen van een werelds tapasmenu vol verrassende smaken

Koken met passie en creativiteit

Plannen en organiseren van een strakke mise-en-place

Toezien op HACCP en zorgen voor een schone, georganiseerde keuken

Meedenken met onze bartenders over cocktail & foodpairings

Leidinggeven, motiveren en trainen van het keukenteam

Voorraadbeheer, inkoop en efficiënt plannen

Samenwerken met een jong, hecht team dat gaat voor kwaliteit en gezelligheid

Wie ben jij?

Je houdt van lekker eten en hebt ervaring als kok

Je bent creatief en vindt het leuk om nieuwe gerechten te bedenken

Je bent een teamspeler en houdt van samenwerken

Stress? Jij blijft rustig, ook als het druk is

Flexibel: avonden en weekenden horen erbij, maar we zorgen voor een goed rooster

Waarom werken bij THE BAR?

Dinsdag & woensdag altijd vrij

Lekker laat beginnen: meestal rond 12:00 uur

Andere dagen kun je zelfs later starten als je mise-en-place op orde is

Creatieve vrijheid om nieuwe gerechten en ideeën uit te werken

Een gezellige werksfeer in een jong, ambitieus team

Wereldse smaken: van streetfood-inspiratie tot originele tapas

Creatieve vrijheid: jouw ideeën zijn welkom

Gezellige sfeer: geen poespas, gewoon lekker koken met een leuk team

Mooie extra’s:

50% korting bij Restaurant 1395

Overnachtingskortingen in Grand Hotel De Draak

Proefovernachting bij je start

Doorgroeimogelijkheden binnen het hotel

Trots op onze plek in de Gault Millau Great Cocktail Bars Selectie

Je hebt ervaring als kok of souschef en wilt een stap vooruit zetten

Je houdt van lekker eten en werkt graag met smaken uit de hele wereld

Je kunt plannen, organiseren en het overzicht houden

Je hebt kennis van HACCP en zorgt voor een schone, georganiseerde keuken

Je bent stressbestendig en blijft rustig tijdens drukte

Je bent flexibel, creatief en een echte teamspeler

#J-18808-Ljbffr