Horecamanager Regio Rotterdam

Wil jij gastvrijheid op topniveau garanderen en tegelijkertijd verschillende horecalocaties operationeel aansturen in de regio Rotterdam? Dan is de rol van Horecamanager Regio bij Albron iets voor jou!

Zorg ervoor dat u snel solliciteert om uw kansen op een sollicitatiegesprek te maximaliseren. Lees de volledige functieomschrijving hieronder.

De functie

Bij Albron, onderdeel van Hai – Hutten Albron Impactmakers, zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op horeca- en cateringlocaties door heel Nederland. Van bedrijfsrestaurants en zorglocaties tot daghoreca en vakantieparken: overal waar mensen samenkomen, maken wij het verschil met eten en gastvrijheid.

Voor diverse locaties in de regio Rotterdam en omgeving zijn wij op zoek naar een Horecamanager die tijdelijk locatieverantwoordelijken vervangt en ons helpt bij het draaiend houden van onze horecalocaties in de regio.

Jouw rol

Als Horecamanager Regio ben jij verantwoordelijk voor het operationeel aansturen van diverse horecalocaties. Je vervangt locatieverantwoordelijken bij ziekte, verlof of andere tijdelijke afwezigheid en ondersteunt bij personele uitdagingen of extra druk op de locatie.

Je coacht, motiveert en stuurt medewerkers aan en zorgt ervoor dat de gastbeleving en kwaliteit altijd op topniveau blijven. Daarnaast draag je bij aan de dagelijkse operationele taken, zoals:

- Ziekteverzuimbeheer, kassa- en omzetafhandeling - Voorraadbeheer en bestellingen - Werving & selectie en het opstellen van roosters - Naleving van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen - Signaleren van verbeterpunten en aandragen van oplossingen

Je onderhoudt regelmatig contact met de Regiomanager en Overkoepelend Horecamanager over de voortgang en bijzonderheden en zorgt voor een soepele overdracht aan de vaste verantwoordelijke.

Wat neem je mee?

- Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel - Minimaal een afgeronde middelbare hotelschool of een vergelijkbare opleiding - Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca, bij voorkeur op grotere locaties - Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden - Kennis van HACCP-richtlijnen en relevante wet- en regelgeving - In het bezit van een rijbewijs - Flexibel inzetbaar en bereid om op verschillende locaties te werken - Een geldige VOG (Verklaring Omtrent het Gedrag) is vereist.

Competenties: klantgerichtheid, resultaatgerichtheid, ondernemerschap, leidinggeven, analyseren en oordeelsvorming, contactvaardigheid, helicopterview, stressbestendigheid en flexibiliteit.

Onze menukaart voor jou

- Bruto maandsalaris: vanaf € 2.863,55 (op basis van 38 uur per week, afhankelijk van werkervaring) - Contract: 25 uur per week, verdeeld over 5 dagen - 25 vakantiedagen (op basis van fulltime) en 8% vakantiegeld - Auto van de zaak - Extra’s die het leuk maken, zoals kortingen en activiteiten - Volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen Albron/Hai – ben je afgestudeerd aan de middelbare of hogere hotelschool, dan is dit een ideale functie om door te groeien naar een grotere locatie als Assistent Horecamanager, Overkoepelend Horecamanager of zelfs Regiomanager bij gebleken geschiktheid - Pensioenregeling - Mogelijkheid om min- en plusuren op te bouwen voor flexibele planning - Werken in een dynamische, collegiale en open cultuur waar jouw inzet en nieuwsgierigheid worden gewaardeerd

Smaakt dit naar meer?

Upload je contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact op met Enoc da Costa, Recruitment Business Partner Bedrijfshoreca, via of .

Hai – Hutten Albron Impactmakers is meer dan alleen een werkgever: wij creëren positieve impact voor onze gasten, collega’s, leveranciers en de wereld om ons heen. Jij werkt in een dynamisch team waarin jouw inzet en nieuwsgierigheid worden gewaardeerd.

Sollicitatieprocedure bij Hai

- Solliciteren

Solliciteren bij Hai is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.

- Screening

Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.

- Het sollicitatiegesprek

Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.

- Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.

- Het aanbod

Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. xbelvxb Aanbieding akkoord en contract getekend?

- Welkom bij Hai!

Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Hai!