Maitre di sala

Siamo il Grand Hotel Masseria Santa Lucia, una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica sulla costa Ostunese, conosciuta per l’eccellenza dei servizi offerti e l’ospitalità di alto livello. La struttura è dotata di un ristorante interno aperto anche al pubblico, tre punti bar, un beach club con ristorazione e lavora molto come banchetti, matrimoni ed eventi aziendali.

Siamo alla ricerca di un Maître d’Hôtel carismatico e con una solida esperienza, capace di organizzare la sala e di agire come ambasciatore della nostra ospitalità. La risorsa sarà il punto di riferimento sia per la brigata di sala che per la clientela.

Responsabilità Principali

Gestire e supervisionare il servizio, garantendo standard di eccellenza dalla mise en place al congedo dell’ospite.

Guidare, formare e motivare la brigata di sala.

Guest Relations: Accogliere gli ospiti con stile, gestire le prenotazioni e risolvere tempestivamente eventuali criticità con diplomazia.

Collaborazione: Lavorare in sinergia con lo Chef di Cucina per la presentazione dei piatti e la gestione del menu.

Offriamo contratto stagionale secondo CCNL

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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