Banqueting Manager

Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e internazionale, un bar ed una piazzetta per incontri informali o pause di relax, un centro fitness completamente attrezzato e 5 sale riunioni. La proprietà fa parte di Marriott International che è il più grande marchio alberghiero al mondo e Westmont Hospitality Group. L’Hotel è stato ristrutturato nel 2023 ed ha subito un rebranding completo diventando il secondo Marriott Tribute Portfolio in Italia. Duo Milan Porta Nuova è alla ricerca di un/a Banqueting Manager Principali mansioni: Pianificare, organizzare e gestire eventi di banqueting in collaborazione con i reparti coinvolti (kitchen, sala, reservation, commerciale). Coordinare il team di sala e gli addetti al servizio durante gli eventi, garantendo efficienza e professionalità. Gestire i rapporti con i clienti, interpretando le loro esigenze e assicurando che ogni dettaglio sia curato. Collaborare con l’Executive Chef per la definizione dei menù e la gestione delle richieste speciali (intolleranze, preferenze, diete particolari). Controllare e ottimizzare i costi operativi legati al servizio di banqueting (personale, fornitori, materiali). Supervisionare l’allestimento delle sale e la disposizione degli spazi, verificando che rispettino lo stile e le aspettative del cliente. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Monitorare la qualità del servizio durante l’evento e gestire eventuali imprevisti o reclami. Collaborare con l’ufficio commerciale per la preparazione di offerte, preventivi e contratti. Gestire il post-evento (analisi costi, feedback clienti, rendicontazione interna). Requisiti principali del profilo: Sono richiesti 2 anni di esperienza pregressa in un ruolo simile in un ambiente dinamico e organizzato; Buona conoscenza degli standard di sicurezza e igiene alimentare; Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving. Leadership e capacità di gestione del personale. Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno un plus). Conoscenza dei principali software gestionali per eventi e pacchetto Office. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e in orari serali. Contratto di lavoro

: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto:

12 mesi La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all’art. 13 del D. Lgs. 196⁄2003 e all’art. 13 GDPR 679⁄16 Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit: Buoni pasto Cellulare aziendale