Capo Partita (Chef De Partie) - Antipasti & Team Leader

OverviewRicerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura Blu Hotel Morisco **** Cannigione di Arzachena (SS). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA

ResponsibilitiesCollaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.

Qualifications

Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali

Hai preparazione su tutte le partite ed in particolare sulla partita degli antipasti

Conosci la cucina tipica regionale

Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Benefits

Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva

Collaborazione, crescita umana e professionale all\ 'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo

Team di lavoro formato e strutturato

Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo

Interessante pacchetto welfare

Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere. #J-18808-Ljbffr