Specialista igiene alimentare

Grafton Retail&GDO* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione . Per azienda cliente del settore GDO alimentare selezioniamo: ISPETTORE MACELLERIA_ GDO ALIMENTARE _ TOSCANA/ROMAGNA Nel ruolo di Ispettore di Macelleria, ti occuperai della gestione di più punti vendita sull'Area della Toscana e Romagna, supervisionando le performances e gli obiettivi economici dei suddetti reparti. Di supportare costantemente i punti vendita nell'implementazione di nuovi processi e concept e nel controllo degli indicatori commerciali quali fatturato, differenze inventariali, marginalità, scarti e costi del personale della gestione del personale, quindi, del controllo, organizzazione della turnistica e motivazione delle risorse della gestione e coordinamento commerciale dei reparti di macelleria, del controllo dell’esposizione e mantenimento dei banchi, della gestione degli allestimenti e dei nuovi layout in caso di nuove aperture della selezione del personale e della gestione dei colloqui di selezione Si occuperà delle comunicazioni con casa madre per ciò che concerne la gestione del riassortimento dei prodotti di gastronomia pregressa esperienza nel mondo della GDO alimentare in ruoli di Ispettore o Capo Reparto nel settore della Macelleria · Full time 40 ore, 5/7 Contratto: a tempo indeterminato diretto con Azienda Cliente prevista auto aziendale ad uso promiscuo, pc e telefono aziendale e sistema di MBO annuale Grafton Retail&GDO è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.