Junior Vice Store Manager Per Catena Di Birrifici Con Cucina

Junior Vice Store Manager Per Catena Di Birrifici Con Cucina Vigevano Vuoi crescere nella ristorazione organizzata e costruire un percorso manageriale vero? Doppio Malto Vigevano, in Viale Industria, cerca un/una Junior Vice Store Manager da formare e far crescere all’interno del team. Doppio Malto è un birrificio artigianale con cucina e una catena in forte espansione (oltre 50 locali tra Italia e Francia). La birra è prodotta nella Fabbrica di proprietà in Sardegna (Iglesias) e i locali uniscono ristorazione, intrattenimento e spazi dedicati a tutte le età. Cosa farai

Accoglierai i clienti e racconterai l’esperienza Doppio Malto Supporterai la gestione operativa del locale durante i servizi Collaborerai al raggiungimento degli obiettivi di budget Controllerai l’applicazione delle norme di salute e sicurezza Imparerai a coordinare il team di sala e cucina

Chi cerchiamo

Minima esperienza nel settore ristorazione, anche senza ruoli di responsabilità Voglia di imparare e di costruire un percorso di crescita Persone solari, precise ed empatiche, con passione per l’accoglienza

La formazione è parte integrante del ruolo: ti affianchiamo e ti facciamo crescere. Contratto / Orari e contratto

Full time con 3 spezzati a settimana Possibilità di part time Organizzazione strutturata tipica di una grande catena Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine (possibilità di apprendistato)

Retribuzione e benefit

Stipendio: 1.200€ – 1.600€ netti mensili, pagati mensilmente Pasti inclusi durante i turni Formazione continua su competenze operative e manageriali

Percorso di crescita Questa posizione è pensata per chi vuole fare carriera: da Junior Vice Store Manager a Vice Direttore, con un percorso strutturato e concreto. Se cerchi stabilità, formazione e una vera prospettiva nella ristorazione organizzata, Doppio Malto è il posto giusto per te. Cosa offre l'azienda

Pasti inclusi per lo staff Formazione continua

Competenze necessarie

Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Creazione e lettura report Eseguire le procedure di apertura e chiusura Gestione brigata Gestione cassa Gestione comande Gestione della sala Gestire le prenotazioni Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Ottimizzare la vendita Preprarare il ristorante per il servizio Programmare i turni Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti Accoglienza clienti Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Predisporre i tavoli Sbarazzo e pulizie

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