Food And Beverage Manager

Humangest spa, agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale, ricerca per per importante Gruppo Alberghiero FOOD & BEVERAGE MANAGERLa risorsa, riportando direttamente al Direttore Generale, avrà la responsabilità della gestione strategica e operativa di tutti i servizi di ristorazione e bar della catena, assicurando elevati standard qualitativi, redditività e coerenza con l’identità del brand.Responsabilità principaliDefinizione e implementazione della strategia Food & Beverage del gruppoSupervisione di ristoranti, bar, room service, banqueting e cateringCoordinamento dei responsabili F&B delle singole strutturePianificazione e controllo delle performance economiche e dei KPI di repartoSviluppo dell’offerta gastronomica e dei concept ristorativiGestione dei fornitori e dei processi di approvvigionamentoGaranzia del rispetto delle normative HACCP e di sicurezza alimentareMiglioramento continuo della customer experienceRequisitiEsperienza di almeno 5–7 anni in ruoli di responsabilità Food & Beverage, preferibilmente in catene alberghiere o gruppi multi-sedeEsperienza nella gestione di team strutturati e contesti complessiSolide competenze di controllo di gestione F&BCapacità di leadership, visione strategica e orientamento al clienteOttima conoscenza della lingua ingleseDisponibilità a spostamenti sul territorio per garantire la presenza operativa nelle diverse strutture del gruppoOffertaInserimento diretto in un gruppo alberghiero solido e in crescita.RAL e tipologia contrattuale commisurati all'esperienza.Sede principale di lavoro: UdineSGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.Sgbholding.It . I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679