Responsabile Di Sala Per Stagione Estiva

Descrizione

Vuoi guidare una sala e lasciare il segno? Questa è la tua occasione a Praia a Mare! C'Ma Fà ti accoglie nella vibrante atmosfera informale di un ristorante a pochi passi dal mare. Qui ogni servizio diventa un momento da ricordare, con una clientela dinamica e attenta ai dettagli. Il contesto è familiare ma organizzato: ideale per chi cerca stimoli e concretezza.

Il ruolo di responsabile di sala a Praia a Mare è pensato per chi ha almeno 5 anni di esperienza, sa coordinare la brigata, gestire le comande e organizzare ogni dettaglio di sala. Tra le attività quotidiane:

- Gestione clienti e presentazione carta dei vini - Accoglienza e supervisione staff - Organizzazione dei turni, formazione e controllo servizio - Preparazioni flambè e consulenza enologica - Monitoraggio qualità e ordine in sala

Richiesta dimestichezza nella formazione del team, conoscenza della lingua inglese e capacità di risolvere situazioni complesse con professionalità.

La stagione offre un'opportunità concreta: alloggio incluso e un ambiente dove far crescere la propria professionalità, valorizzando davvero la tua esperienza nel ruolo di responsabile di sala.

Pronto/a a fare la differenza? Candidati adesso e diventa il cuore di C'Ma Fà a Praia a Mare!

Contratto

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto a tempo determinato per la stagione dal 20 marzo al 30 settembre con possibilità di rinnovo dopo la stagione - Retribuzione tra 1.800€ e 2.500€ netti al mese valutato in base all'esperienza dei canditati - Alloggio incluso

Orario di lavoro:

- Full time, 6 giorni a settimana - Turno unico serale, dalle 18:00 all'1:00 - Possibilità di spezzato solo durante le festività o eventi

Un'opportunità concreta per chi cerca un contratto ben definito, prospettiva stagionale chiara e condizioni trasparenti dalla prima all’ultima riga.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio

Competenze necessarie

- Accoglienza clienti - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Creazione e lettura report - Formazione staff - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Monitorare pulizia della sala - Presentazione carta dei vini - Programmare i turni - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Preparare pietanze flambè