Commis di Cucina

Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.

Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Commis di Cucina da inserire nel team di cucina.

Con passione e dedizione, muoverai i primi passi nel mondo dell'alta cucina, imparando dai nostri chef e contribuendo a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé :

Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume

Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)

Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina

Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso

Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione

Ottima conoscenza della lingua italiana

Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)

Nice to Have

Conoscenza di altre lingue

Buone competenze digitali

Esperienza in ristoranti con cucina di mare

Esperienza in ristoranti fine dining (e / o Michelin Star)

Esperienze professionali all’estero

Offriamo

Contratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello D1)

Retribuzione mensile lorda di € 1.590,23 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turni notturni / festivi ed eventuali straordinari

Orari di lavoro trasparenti e sostenibili

Settimana lavorativa di 5 giorni

Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa

Valutazione delle performance (oggettiva e trasparente)

Benefit

Contributo Vitto e Alloggio

Navetta dedicata per raggiungere l'alloggio aziendale

Servizio navetta da / per aeroporto o porto (una tantum)

Divisa e servizio di lavaggio dedicato

Next Steps Valutiamo con attenzione ogni candidatura.

Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.

In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.

Pronto a creare un po’ di magia?

Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903 / 77).

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