Head Bartender

Non cerchiamo semplicemente un bartender. Cerchiamo unprofessionista appassionatoche voglia essere parte integrante di un team dinamico e in continua evoluzione, pronto a superare i propri limiti e a crescere insieme all’azienda. Questo ruolo va oltre la preparazione di cocktail: richiede unamentalità di servizio a 360 gradi, spirito di squadra e la voglia innata di mettersi in gioco ogni giorno. Il candidato ideale è una persona che non si accontenta, che vede ogni shift come un’opportunità per eccellere e che mette il successo del team al centro del proprio operato. Responsabilità Principali

Supporto attivo ai colleghiche operano nell’area piscina Assistenza nella gestione del servizio bar presso la piscina con vista lago Collaborazione trasversale con il team per garantire un’esperienza fluida e impeccabile agli ospiti Flessibilità e disponibilità nel coprire diverse aree operative secondo le necessità del servizio Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e all’avanguardia, rappresentativi dell’identità dell' Hotel BellaRiva e del lago Interpretazione creativa dei cocktail classici con un tocco contemporaneo Cura della mise en place del bar e dell’estetica di ogni drink servito Gestione autonoma del banco bar con attenzione ai dettagli e alla qualità Fornire unservizio impeccabile, personalizzato e coinvolgenteagli ospiti, anticipando le loro esigenze Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie e di sicurezza Mantenere gli standard operativi dell’hotel in ogni momento Contribuire attivamente al miglioramento continuo dei processi e dell’offerta beverage Collaborare con il team di cucina e sala per garantire un’esperienza coordinata

Competenze Tecniche

Esperienza pregressa come Bartender instrutture di lussoo contesti di alto livello Profonda conoscenza deicocktail classicie delle nuove tendenze nel mondo del beverage Familiarità con tecniche di mixology avanzate e ingredienti di qualità Conoscenza dellenormative igienico-sanitarie e di sicurezza Capacità di gestire il banco bar in autonomia durante i momenti di alta affluenza

Competenze Personali

Spirito di squadra e attitudine al team work: il successo è collettivo Voglia di superare i propri limitie di mettersi continuamente alla prova Mentalità di servizio: disponibilità a supportare i colleghi e a mettersi a disposizione delle esigenze operative Eccellenti capacità comunicative e relazionali con ospiti e colleghi Forte attenzione ai dettagli epassione autentica per l’eccellenza al servizio Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo e proattivo Flessibilità e adattabilità a contesti e richieste variabili Desiderio dicrescere con l’azienda e di contribuire alla sua evoluzione

Lingue

Italiano: madrelingua o fluente Inglese: fluente (requisito essenziale) Tedesco: costituisce un plus significativo

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