Chef de Rang - Milano - possibilità di alloggio

Ruolo: Chef de Rang

Se le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura. Riporto funzionale: Restaurant Manager Adecco ricerca per conto di un’importante realtà nel settore della ristorazione di alta gamma, presente su tutto il territorio nazionale, una figura di Chef de Rang da inserire all’interno di prestigiose strutture ristorative.

Lo Chef de Rang è responsabile della gestione completa del proprio rango e del servizio al cliente, garantendo un’esperienza coerente con i più alti standard di ospitalità. Coordina il personale di supporto e collabora in sinergia con sala e cucina per assicurare efficienza, eleganza e attenzione al dettaglio in ogni fase del servizio.

Inserire correttamente le ordinazioni a sistema, interfacciandosi con la cucina in modo chiaro ed efficace. Offrire suggerimenti agli ospiti sul menù e sulla carta dei vini, quando richiesto. Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in contesti di ristorazione fine dining o hotellerie di lusso. Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio classico. Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus). xpavfwm Passione per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità di alto livello.