Commis e Chef de Rang (Stagione Estiva)

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca Commis e Chef de Rang per un elegante Hotel & Resort 4 stelle situato a Forte dei Marmi.

Sulla Struttura: L'esclusivo Hotel & Resort 4 Stelle è un'oasi di pace immersa in un parco di 15.000 mq a Forte dei Marmi, dove l'eleganza delle ville toscane incontra un'atmosfera familiare e discreta. La struttura offre camere luminose dal design raffinato, una grande piscina centrale e un esclusivo orto biodinamico. Gli ospiti godono inoltre della prestigiosa spiaggia privata, simbolo del lusso balneare versiliese. Responsabilità: Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo. Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti. Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità. Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile. Cosa Cerchiamo: Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle. Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne. Ottima conoscenza della lingua inglese; tutte le altre lingue rappresentano un plus. Disponibilità stagionale. Cosa Offriamo: Inserimento diretto in azienda con pacchetto retributivo commisurato all'esperienza. Contratto stagionale a tempo determinato da maggio a settembre. Disponibilità a fornire vitto e alloggio. Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.