Pasticciere Per Boutique Hotel In Francia - Anche Stagionale

Descrizione

Hai mani precise e gusto raffinato?

In Magic Megève Bois si ricerca un/a pasticciere/a che sappia realizzare dessert all’altezza di un boutique hotel 5* in uno dei posti più iconici delle Alpi francesi.

Magic Megève Bois è un boutique hotel, a 80 metri dalle piste, con suite di lusso, spa, cantina di livello e un’esperienza gastronomica curata nei dettagli. Qui la pasticceria non è “il dolce a fine pasto”. È parte della memoria che le persone portano a casa.

Cosa farai

- Gestirai in autonomia la tua postazione e le preparazioni quotidiane - Realizzerai pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto - Lavorerai su impiattamenti puliti, porzioni precise, standard alti - Collaborerai con cucina e sala per garantire un servizio fluido - Manterrai ordine e pulizia impeccabili in laboratorio

Chi cerchiamo

- Hai 2-3 anni di esperienza (o più) in pasticceria professionale - Sei affidabile, veloce, metodico/a: sai lavorare bene anche quando il ritmo sale - Hai confidenza con le basi e le tecniche (impasti, creme, cotture) - Ti muovi bene in un contesto internazionale: inglese operativo (non perfetto, ma funzionale) - Hai la patente B e una macchina

ContrattoCosa ti offrono

- Contratto a tempo indeterminato (anche stagionale). - 2.350€ net/mois (avant impôt, secondo normativa francese) - Alloggio singolo incluso - Lavoro full time: 40 ore settimanali - Turni misti su 6 giorni

Non è il classico ruolo “da laboratorio” in cui fai sempre le stesse cose. Qui entri in un contesto in cui la qualità conta davvero, in cui il cliente paga per l’esperienza e pretende un alto livello. Se vuoi mettere il tuo nome su dessert che hanno senso, qui puoi farlo.

Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia

In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro - Buoni pasto

Competenze necessarie

- Autonomia gestione della posizione - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Impiattamento - Pasticceria al cucchiaio - Preparazione dolci - Preparazioni - Preparazioni base di pasticcieria - Rispettare le porzioni standard - Conoscenza tecniche di taglio - Utilizzare gli strumenti di cucina