Manager Per Locale Informale A Milano

Descrizione

Cerchi una posizione da Manager in un locale vivace nel cuore di Milano, con una retribuzione competitiva?

La struttura ti offre l'opportunità di gestire un bar dinamico che propone pranzi, aperitivi, cene in condivisione e after-dinner con cocktail tailor made. Qui troverai un ambiente informale dove potrai mettere in pratica le tue competenze di miscelazione e gestione, coordinando un team e occupandoti di ogni aspetto del servizio bar.

Cosa Farai:

- Gestirai il team del bar, coordinando il personale di sala, cassa e service audio - Ti occuperai della gestione delle prenotazioni e dell'organizzazione di eventi con promoter ed eventi privati - Coordinerai con la cucina per eventi con cibo (buffet, banchetti, cene placée) - Gestirai la cassa, le chiusure e i rapporti con fornitori, tecnici e artigiani - Redigerai ordini di servizio e manterrai i rapporti con i reparti di comunicazione, amministrazione e proprietà

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Bar Manager o in un ruolo simile - Sai comunicare efficacemente con i clienti e gestire un team - Parli inglese per interagire con una clientela internazionale - Sei disponibile su turni unici pomeriggio-sera, sera-notte nel weekend, per 6 giorni a settimana

È necessario essere autonomi negli spostamenti. (Automuniti)

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, in modalità full time (40 ore settimanali).

I turni sono unici, con orari pomeriggio-sera durante la settimana e sera-notte nel weekend, per 6 giorni a settimana.

RAL è compresa tra 28.000 e i 35.000, con pagamento mensile. In aggiunta, avrai diritto a un bonus fatturato legato ai risultati del locale.

Benefit inclusi:

- Bonus fatturato per premiare le tue performance - Ambiente dinamico e stimolante nel cuore di Milano - Opportunità di crescita professionale e di stabilizzazione contrattuale

Cosa offre l'azienda

- Bonus fatturato

Competenze necessarie

- Classificazione alcolici/analcolici - Comunicazione con i clienti - Creazione drink list - Miscelazione - Preparazione cocktail