CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE REALTA' DI RISTORAZIONE DI LUSSO

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te! Grafton Horeca*

è un

team dedicato

a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito

hotellerie

,

ristorazione

e

catering

.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Chef de Partie per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano Centro

Di cosa ti occuperai? Preparazione e gestione della tua partita, garantendo l’eccellenza culinaria.

Collaborazione con il Sous Chef e il resto della brigata per assicurare il rispetto degli standard di qualità.

Supervisione e supporto dei commis di cucina nella tua area di competenza.

Controllo degli ordini e delle scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi.

Rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.

Contributo alla creazione e alla presentazione di nuove proposte per il menù.

Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso.

Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet.

Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Predisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress.

Creatività e passione per la cucina di alto livello.

Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.

Offerta contrattuale:

Contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.

RAL indicativa: Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all’esperienza.

Orario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7 Benefit: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale.

Luogo di lavoro: Milano Centro

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa

autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo