Cuoco Unico Part Time Per Hotel

Descrizione

L'Hotel Numi, situato nella vivace cornice di Torre Pedrera (RN), è una realtà alberghiera a conduzione familiare che fa dell'accoglienza autentica il suo punto di forza. Per la prossima stagione estiva, l'hotel apre le porte della sua cucina a 2 figure indipendenti che vogliano gestire i sapori dell'estate in un ambiente dinamico, ma dai ritmi umani. Con una capienza massima di 50 coperti nei momenti di picco, la struttura offre un contesto dove la qualità del lavoro e la gestione autonoma sono al primo posto.

La Sfida Professionale

I candidati selezionati si alterneranno e avranno la responsabilità completa del reparto cucina, operando con turni unici per un totale di circa 28 ore settimanali. Nello specifico, si occuperanno di:

- Gestire in totale autonomia la linea e la preparazione dei pasti. - Organizzare il flusso delle comande e coordinare gli ordini con i fornitori. - Garantire standard elevati di pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro.

Il Profilo Ricercato

L'Hotel Numi cerca professionisti affidabili e creativi che possiedano:

- Un’esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di cuoco. - Capacità organizzative spiccate per gestire in solitaria ordini e forniture. - Abitudine a lavorare mantenendo pulizia e precisione. - Autonomia negli spostamenti per raggiungere la struttura.

Contratto

Contratto Stagionale: Da fine Maggio a inizio Settembre 2026 (con pausa contrattuale dal 04/06 al 13/06).

Orario Part-time: 28 ore settimanali su 6 giorni.

Suddivisione Turni:

Un profilo sarà dedicato al Turno Pranzo (09:30 - 13:30)e un profilo sarà dedicato al Turno Cena (17:00 - 21:00).

Il martedì riposa il cuoco che si occupa della cena; il mercoledì riposa il cuoco del pranzo. In queste due giornate è richiesta la copertura di entrambi i servizi al collega in turno.

Retribuzione: 1500€ netti al mese.

Competenze necessarie

- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di pesce