Chef de rang- Taverna Estia

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Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto. All'interno del ristorante 2*Michelin, in accordo e sotto la supervisione del Maître, la risorsa: è responsabile dell' allestimento sala per servizio cura la mise-en-place dei tavoli e il servizio partecipa al lavoro e alle responsabilità del team di sala registra le comande, sporziona i cibi dal piatto di portata, pone attenzione ai dettagli Cura completa degli ospiti, dall'accoglienza a quando vanno via, mantenendo un ruolo professionale e rispettoso ma facendoli sentire come a casa Spiega i piatti e gestisce il tavolo Gestisce la preparazione della sala collaborando e coordinandosi con il responsabile Mantiene una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti