Sommelier - stagione 2026 - vetera matera

Other In collaborazione con il Maitre di Sala e il Restaurant Manager, il Sommelier si occuperà di:

Gestire la cantina e curare la selezione dei vini in linea con la filosofia del ristorante Supportare il servizio del ristorante fine dining Artema, contribuendo a garantire un’esperienza d’eccellenza agli ospiti Presentare e consigliare vini in abbinamento ai piatti, garantendo un servizio d’eccellenza Organizzare e guidare le degustazioni all’interno della struttura, offrendo agli ospiti esperienze uniche e curate nei minimi dettagli Supervisionare le forniture e collaborare con i fornitori per la gestione dello stock Formare e supportare il personale di sala nella conoscenza dei vini e nella corretta gestione del servizio Opportunità di crescita professionale e formazione continua nel mondo del vino e dell’ospitalità di alto livello