Commis e chef de rang (stagione estiva)

Ritu Ali

, brand di

Ali Professional

specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca

Commis e Chef de Rang

per un elegante

Hotel & Resort 4 stelle

situato a

Forte dei Marmi

.

Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel & Resort 4 Stelle è un'oasi di pace immersa in un parco di 15.000 mq a Forte dei Marmi, dove l'eleganza delle ville toscane incontra un'atmosfera familiare e discreta. La struttura offre camere luminose dal design raffinato, una grande piscina centrale e un esclusivo orto biodinamico. Gli ospiti godono inoltre della prestigiosa spiaggia privata, simbolo del lusso balneare versiliese.

Responsabilità:

Gestione del Rango:

coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.

Servizio al Cliente:

accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.

Logistica e Tempi:

comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità. Mise en place e Ordine:

allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile. Cosa Cerchiamo:

Esperienza

come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.

Disponibilità a lavorare

6 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati,

inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.

Ottima conoscenza della lingua

inglese

; tutte le altre lingue rappresentano un plus.

Disponibilità stagionale. Cosa Offriamo: Inserimento diretto in azienda con pacchetto retributivo commisurato all’esperienza. Contratto stagionale a tempo determinato

da maggio a settembre.

Disponibilità a fornire

vitto e alloggio

.

Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.