Controllo Qualità - Food Safety

Per una realtà industriale strutturata e in forte crescita, attiva nella produzione conto terzi nel settore alimentare e nutraceutico, ricerchiamo un/una:Responsabile Controllo Qualità & Food SafetyL’azienda offre un servizio completo e “chiavi in mano”, seguendo ogni fase del processo: dallo sviluppo del prodotto, alla selezione degli ingredienti, fino alla produzione e al confezionamento nel packaging desiderato.Responsabilità principaliLa risorsa, inserita all’interno della funzione Qualità, avrà un ruolo centrale nella gestione e nel presidio del sistema di sicurezza alimentare e qualità, occupandosi di:Gestione del piano di formazione del personale sugli aspetti Qualità e igieneSupervisione in produzione sull’applicazione dei prerequisiti igienico-sanitariAnalisi dei rischi di prodotto e processo e verifica della conformità dei lottiElaborazione del piano dei controlli ambientali (superfici, acqua, aria)Monitoraggio dell’efficacia del piano di Pest Management con provider esternoGestione del piano di taratura e controllo strumenti di misuraEsecuzione di test di rintracciabilitàVerifica e validazione della documentazione del SGQSValidazione del sistema HACCP e supporto al riesame della Food SafetyGestione anomalie, azioni correttive e collaborazione con AQ e CQConvalide e validazioni di prodotto e processoBatch record review e rilascio finale dei lotti prodottiPianificazione ed esecuzione di audit interniRelazioni esterne e auditLa figura si interfaccerà con:Laboratori esterni per la definizione delle metodiche analiticheEnti certificatori, clienti e autorità di controllo durante audit e ispezioniFornitori, partecipando ad audit di qualificaIl network Qualità del gruppo, contribuendo allo sviluppo delle politiche condiviseRequisiti richiestiLaurea in discipline tecnico-scientifiche (Chimica, CTF, Biologia, Tecnologie Alimentari o affini)Esperienza di almeno 5 anni in Controllo Qualità / Food Safety in ambito alimentare, farmaceutico o medicaleConoscenza della normativa e dei requisiti regolatori di settorePadronanza dei sistemi qualità e sicurezza alimentare (HACCP, SGQS)Conoscenza delle buone pratiche di laboratorio e controllo qualitàBuona dimestichezza con Windows e pacchetto OfficeBuona conoscenza della lingua inglese