Chef de rang

Ritu Ali, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo. Sulla Struttura: L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, affacciato direttamente su Piazza del Duomo a Milano. Offre 330 camere e suite eleganti con un design contemporaneo e una ventina di appartamenti di charme. Inoltre, vanta raffinati ristoranti e bar, così come moderne strutture per eventi e un centro fitness. Responsabilità:

Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo. Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti. Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità. Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Cosa Cerchiamo:

Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle. Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne. Ottima conoscenza della lingua inglese; tutte le altre lingue rappresentano un plus. Disponibilità inizialmente stagionale, con possibilità di proroga sull'annualità. Domicilio a Milano e disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro in autonomia.

Cosa Offriamo:

Inserimento diretto in azienda con pacchetto retributivo commisurato all'esperienza. Contratto a tempo determinato da aprile a ottobre. Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.