Cuoco / aiuto cuoco

Siamo un gruppo alberghiero nato nel 2016 nel cuore di Firenze e presente oggi anche a Milano, attivo nel segmento 4 stelle luxury, con strutture moderne e contemporanee che si integrano armoniosamente con la storicità delle città in cui operiamo. I nostri Hotel Calimala, con ristoranti e rooftop di riferimento, e il Milu Hotel, boutique hotel dal carattere unico, offrono esperienze di ospitalità curate in ogni dettaglio. Per il nostro ristorante Angel Roofbar, all'interno dell'hotel Calimala Florence****, siamo alla ricerca di Cuochi appassionati e talentuosi per unirsi al team del nostro ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari. Responsabilità principali: • Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante. • Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. • Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare. • Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine. • Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti. • Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante. Requisiti: • Esperienza pregressa. • Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare. • Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico. • Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli. • Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti. • Inglese e Italiano fluente. • Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative. • Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi. • Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus. Cosa offriamo: • Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante. • Opportunità di crescita professionale e formazione. Se sei un cuoco appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum! Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!