Leiter*in Küche/Küchenchef*in (m/w/d)

CHEF DE PARTIE Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Head Chef. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi; • Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto. Contratto a tempo determinato (1 anno) secondo il C.Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; • Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”. • Eventi per celebrare il personale. Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel. • Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. • Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia. • Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo. Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana; • Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente; • Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.