Taproom Manager

Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per un birrificio artigianale contemporaneo caratterizzato da una forte attenzione alla qualità e all'esperienza cliente, siamo alla ricerca di unTaproom & Hospitality Manager.La figura sarà la responsabile dell'operatività della Taproom, coordinando l'accoglienza, la vendita diretta e le attività legate agli eventi. Cosa offriamo: Contratto full-time, con inserimento diretto in azienda, in una realtà dinamica e in crescita. RAL: 30.000-35.000€Sede di lavoro: Arco (TN). Interessante percorso di evoluzione verso il ruolo di Hospitality/Event Manager.ResponsabilitàGestione Operativa: supervisione delle attività quotidiane, procedure di apertura/chiusura e monitoraggio degli standard di servizio e pulizia (HACCP)Coordinamento Team: gestione del personale di sala (turni, divise, comportamento) e implementazione di tecniche di upselling.Accoglienza e Visite: gestione del calendario prenotazioni e conduzione diretta delle visite guidate (principalmente nei weekend).Eventi e Sviluppo: supporto logistico per eventi interni/esterni e collaborazione con la direzione per proposte di miglioramento del progetto food e iniziative marketing.Reporting: monitoraggio incassi, gestione ordini materiali di servizio e reportistica mensile sulle vendite.RequisitiEsperienza in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione, bar o hospitality.Leadership operativa e ottime capacità relazionali e di problem solving.Conoscenza base delle normative HACCP.Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e durante gli eventiForte interesse per il mondo della birra artigianale.--La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito https://www.Randstad.It/privacy/