Responsabile della sicurezza alimentare

La Divisione Permanent di Gi Group (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), con un team di consulenti dedicati, si occupa della ricerca e selezione di risorse con esperienza, che hanno voglia di intraprendere nuovi percorsi professionali.

Ricerchiamo per importante realtà nel settore Food & Beverage un/una

Responsabile HACCP e Sicurezza Alimentare . Responsabilità principali: Presidio delle procedure HACCP, prevenzione rischi per la salute, supervisione delle linee guida igienico-sanitarie. Attuazione immediata di misure correttive in caso di non conformità. Audit tecnici e sopralluoghi periodici presso i diversi appalti di mense aziendali in Lombardia (principalmente Bergamo e Milano) e, occasionalmente, fuori regione. Taratura impianti, redazione verbali di non conformità e controllo del rispetto delle normative vigenti. Analisi criticità della filiera, definizione standard di qualità, elaborazione report mensili per la Direzione. Collaborazione con Direttori di impianto e team aziendali; copertura delle urgenze operative. Requisiti: Approfondita conoscenza normativa HACCP e igienico-sanitaria. Precisione in audit, sopralluoghi e verifiche tecniche. Capacità analitiche, redazione report e controllo processi. Ottime doti relazionali, lavoro in team e gestione delle diverse strutture operative. Offerta: Contratto iniziale in sostituzione di maternità con finalità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Ambiente strutturato e dinamico Possibilità di crescita professionale Sede di lavoro: Prevalentemente Bergamo, Milano e aree limitrofe; richiesta disponibilità a trasferte fuori regione.