CUOCO/A - MODENA

Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva

UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: MODENA ORARI DI LAVORO: PAR TIME 36 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL VENERDì

CON TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 13.30.

La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Corretta gestione delle scorte - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro - Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti

E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile