RESPONSABILE DI PRODUZIONE - CUOCO/A - SAN PIETRO IN CASALE

PosizioneStiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A presso il ns centro cottura in zona SAN PIETRO IN CASALE.ResponsabilitàLa risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e il coordinamento di personale.RequisitiPreferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commercialiConoscenza basilare nell'uso del PCDiploma di scuola alberghieraConoscenza delle norme HACCPAmbizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativoProfilo idealeIl profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.Cosa offriamoCultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuoPossibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o similiSupporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiariPolitica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicataAssunzioneAssunzione diretta full time, dal lunedì alla domenica con riposo/i.Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/ #J-18808-Ljbffr