Manager Operation

Responsibilities Operasional Harian

Mengawasi jalannya operasional shift (FO, room service, bar, kitchen jika ada)

Memastikan SOP layanan dijalankan

Mengelola pembukaan & penutupan outlet

Menangani kendala operasional real-time

Manajemen Tim

Membuat jadwal kerja staf

Briefing & evaluasi performa tim

Training staff baru

Menangani konflik internal

Memberikan laporan HR terkait disiplin / performa

Customer Experience

Menangani komplain pelanggan

Memastikan standar pelayanan terpenuhi

Monitoring kepuasan pelanggan

Membantu VIP / high-value guest handling

Kontrol Penjualan & Revenue

Monitoring booking & occupancy room

Evaluasi target sales harian/mingguan

Upselling strategy (room upgrade, F&B, promo)

Kontrol discount & complimentary

Kontrol Keuangan & Inventori

Monitoring cash flow shift

Approval penggunaan stok

Stock opname rutin (minuman, makanan, alat)

Koordinasi dengan accounting

Maintenance & Fasilitas

Memastikan peralatan karaoke berfungsi

Koordinasi perbaikan teknis

Menjaga kebersihan & keamanan outlet

Kepatuhan & Legal

Memastikan operasional sesuai regulasi lokal

Kontrol jam operasional

Pengawasan penjualan alkohol (jika ada)

Koordinasi dengan pihak berwenang bila diperlukan

Reporting

Laporan operasional harian

Analisa performa outlet

Rekomendasi improvement ke owner/director

Peluang & Kecocokan Kamu Kesesuaian gaji

Jumlah pelamar

Kecocokan keahlian

Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?

Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang pelatihan dan pengembangan?

#J-18808-Ljbffr