General Manager – Food & Beverage (Brand Ayam Goreng)

Perusahaan: Brand F&B Baru – Quick Service Restaurant (QSR)

Perusahaan F&B baru yang bergerak di bidang restoran cepat saji (fokus menu ayam goreng) membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk mengisi posisi General Manager .

Posisi ini bertanggung jawab untuk memimpin operasional, membangun sistem, mengembangkan tim, dan memastikan seluruh outlet berjalan sesuai standar kualitas dan target bisnis.

Menyusun strategi bisnis, target operasional, dan rencana ekspansi outlet.

Mengembangkan dan mengimplementasikan SOP operasional, kitchen workflow, dan standar pelayanan.

Memimpin tim Head Office dan tim operasional outlet (rekrutmen, training, evaluasi).

Mengawasi proses pemilihan lokasi, desain outlet, konstruksi, hingga pre-opening.

Memantau kualitas produk, kebersihan, keamanan pangan, dan kepatuhan regulasi.

Berkoordinasi dengan tim marketing untuk peluncuran menu dan campaign brand.

Minimal 3–5 tahun

sebagai Operations Manager / General Manager.

Berpengalaman membuka outlet baru (new store opening).

Memahami manajemen operasional dapur, food safety, kualitas produk, dan service excellence.

Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, analitis, dan problem solving yang kuat.

Bersedia bekerja mobile dan menangani beberapa proyek sekaligus.

Kesempatan membangun brand dari tahap awal.

Lingkungan kerja kolaboratif.

Potensi pengembangan karir.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

What's your expected monthly basic salary?

Which of the following types of qualifications do you have?

How many years' experience do you have as a Food and Beverage Manager?

#J-18808-Ljbffr