MAINTENANCE & REPAIR SUPERVISOR

Responsibilities

Melakukan monitoring pemeliharaan rutin, perbaikan, dan instalasi pada peralatan dapur, sistem pendingin, HVAC, serta sistem listrik restoran.

Melakukan inspeksi reguler pada peralatan dapur untuk mendeteksi potensi kerusakan sebelum menyebabkan gangguan besar.

Menangani evaluasi perbaikan pada saluran air, sistem drainase, dan instalasi plumbing restoran.

Menjamin semua peralatan restoran berfungsi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan (termasuk kepatuhan terhadap HACCP dan standar lokal lainnya).

Kemampuan bekerja mandiri dengan minim supervisi, tetapi juga mampu bekerja dalam tim.

Qualifications

Minimal lulusan D3 Jurusan teknik Mesin, Teknik Sipil, Teknik Elektro atau bidang terkait.

Memiliki keahlian dan pengetahuan di bidang MEP, Equipment dan Civil, K3.

Berpengalaman di bidang kitchen dan equipment restaurant (boiler, griddle, cold storage, dll).

Jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi.

Mampu bekerjasama secara Tim atau individu.

Penempatan Area Jabodetabek.

Interview Questions

Do you have experience working in a cold storage environment?

What's your expected monthly basic salary?

Which of the following types of qualifications do you have?

How many years' experience do you have as a Repair Supervisor?

How much notice are you required to give your current employer?

Are you available to travel for this role when required?

Are you available to work outside your usual hours when required? (e.g. weekends, evenings, public holidays)

Company Overview PT. Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) merupakan merk dari jaringan Restaurant Mie yang sedang berkembang dengan pesat di Indonesia.

PT. Pesta Pora Abadi berdiri sejak awal tahun 2016. Saat ini merk kami telah tumbuh menjadi Market Leader No. 1 utamanya di Provinsi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Jabodetabek dan sedang dalam jalur kuat untuk berekspansi menjadi Merk nomor 1 secara Nasional. Mengusung konsep bersantap yang modern namun dengan harga terjangkau, kehadiran kami telah mendapatkan apresiasi luar biasa di setiap market dimana kami hadir untuk melayani puluhan ribu pelanggan setiap bulannya. Produk utama kami adalah Mie dan Dimsum, dan kami akan senantiasa berinovasi dalam produk maupun layanan untuk menjaga agar merk Mie Gacoan tetap dicintai oleh para pelanggan fanatiknya.

Vision & Mission

Menyediakan produk terbaik dengan harga terjangkau.

Menciptakan customer experience yang terbaik dan berkelanjutan.

Bawaan nama F&B Indonesia ke tingkat dunia Internasional.

Menjadikan PT. Pesta Pora Abadi sebagai perusahaan ideal dalam berkarir (Great Workplace).

Core Values Integrity: Menjunjung tinggi bekerja dan bertindak dengan etika kerja; jujur dan juga secara konsisten antara apa yang dikatakan dengan tingkah lakunya sesuai nilai-nilai.

AChieving: Selalu punya tujuan atau hasil dalam bekerja. Gigih dalam mencapai tujuan yang ada untuk menunjukkan prestasi.

Teamwork: Kemampuan bekerjasama, mengelola perbedaan-perbedaan pendapat dan berkolaborasi untuk mencapai tujuan organisasi.

#J-18808-Ljbffr