Job Description
Melakukan
discovery kebutuhan (operasional, menu, kapasitas, alur kerja, hygiene, safety, budget) dan menerjemahkannya menjadi solusi yang aplikatif.
Menjalankan
follow-up terstruktur (ritme mingguan, catatan, next action jelas).
Membangun relasi jangka panjang dengan klien strategis (owner/GM/procurement/project/chef).
Koordinasi lintas tim internal:
design, engineering, workshop, project, dan service
agar eksekusi sesuai spek & timeline.
Minimal 5 tahun pengalaman di industri hospitality (hotel/resto/cafe/catering/chain/group).
Minimal 5 tahun pengalaman menangani proyek F&B (restaurant/hotel/central kitchen/cloud kitchen/bakery).
Terbiasa dengan
project-based sales (bukan sekadar jual produk satuan).
Mampu menjadi
problem solver : memahami masalah operasional dan menawarkan solusi.
Disiplin follow-up , rapi administrasi klien, terbiasa bekerja dengan target dan timeline.
Integritas tinggi : menjaga kepercayaan klien & perusahaan, tidak bermain “jalur belakang”.
Nilai Tambah (Prioritas)
Terbiasa presentasi solusi (bukan hanya pricing) dan mampu memimpin meeting dengan stakeholder senior.
Paham pembacaan gambar/konsep layout dapur (minimal bisa diskusi alur & zoning).
Cara Melamar (Wajib Lengkap agar diproses)
2.Ringkasan
3 proyek terbesar yang pernah Anda tangani (nilai proyek, jenis outlet, peran Anda, hasil)
#J-18808-Ljbffr
Ready to Apply?
Don't miss this opportunity! Apply now and join our team.
Job Details
Posted Date:
February 28, 2026
Job Type:
Retail
Location:
Indonesia
Company:
PT. Guataka Makmur Horecaba Indonesia
Ready to Apply?
Don't miss this opportunity! Apply now and join our team.