Manager Operasional

Responsibilities

Pengawasan Operasional Harian

: Memastikan kelancaran operasional area depan (front of house) dan dapur (back of house).

Manajemen SDM

: Melatih, mengatur jadwal, memotivasi, dan mengevaluasi kinerja staf.

Kontrol Keuangan & Anggaran

: Menyusun anggaran, memantau laporan laba-rugi, dan mengendalikan biaya bahan baku (food cost).

Manajemen Inventaris

: Mengelola pembelian, stok bahan, dan meminimalkan pemborosan.

Pemasaran & Inovasi

: Berpartisipasi dalam perencanaan menu, promosi, dan strategi meningkatkan omset.

Qualifications

Pendidikan Minimal Diploma/Sarjana (Perhotelan/Manajemen Kuliner diutamakan).

Kemampuan kepemimpinan, komunikasi, dan problem-solving yang kuat.

Location Penempatan Rumah Seafood Bandar Lampung

Application Questions

Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer operasional?

Apakah kamu berpengalaman di bidang pelayanan pelanggan?

Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?

Apakah kamu berpengalaman dalam manajemen inventaris?

Apakah kamu berpengalaman menggunakan software point of sale (POS) atau mesin kasir untuk konter kasir atau toko ritel?

Bahasa apa saja di bawah ini yang fasih kamu gunakan?

#J-18808-Ljbffr