Accounting F&B

Kami mencari seorang

Accounting F&B / Food Cost Controller

yang berpengalaman dalam pengelolaan cost di restoran/café, mampu menganalisis masalah dalam inventarisasi, memonitor harga bahan baku, bekerja sama dengan supplier, serta memastikan pelaporan pajak dilakukan dengan tepat waktu dan akurat.

Menginput dan mengontrol

food cost

di sistem (POS & accounting).

Melakukan

stock opname / inventarisasi

secara berkala di kitchen & bar.

Menganalisis selisih inventarisasi dan

mencari akar permasalahan

(waste, salah input, shrinkage, dll).

Memantau

harga bahan baku

dan memastikan perubahan harga ter-update di sistem.

Berkoordinasi dengan

supplier

terkait harga, ketersediaan barang, dan invoice.

Menyiapkan dan mengarsipkan

invoice, bukti pembayaran, purchase order .

Menyusun dan melaporkan

pajak bulanan

(PPN, PPh, dsb.) tepat waktu.

Membantu penyusunan laporan keuangan dasar (profit & loss, COGS report).

Menjaga kerapihan data dan kepatuhan terhadap SOP perusahaan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Pengalaman minimal

2 tahun

sebagai Accounting F&B, Cost Control, atau posisi serupa di restoran/kafe/hotel.

Memahami dasar-dasar

akuntansi ,

food cost , dan proses inventarisasi.

Terbiasa menggunakan

POS

(Moka / Poster / iReap / iiko / dll.) serta software akuntansi.

Teliti, analitis, dan mampu bekerja dengan data angka.

Mampu bekerja sama dengan tim kitchen / bar / purchasing.

Mengerti proses

pelaporan pajak

Indonesia (e-faktur, e-billing, e-spt).

Komunikatif dan mampu mengatur dokumen dengan rapi.

Bersedia bekerja

onsite

dan melakukan kontrol lapangan secara rutin.

Diutamakan yang familiar dengan operasional restoran di Bali.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

How many years' experience do you have as an Accounting Role?

#J-18808-Ljbffr