Supervisor Kitchen area Jabodetabek

Berperan memimpin aktivitas dapur, mengawasi persiapan menu sesuai food safety, serta menjaga efisiensi proses agar kualitas hidangan dan produktivitas tim tetap optimal. Apply melalui link bangtalent.id atau https://bangtalent.id/p/ATmL5t

Tanggung Jawab

Memimpin aktivitas dapur dan mengawasi persiapan menu sesuai food safety, serta menjaga efisiensi proses agar kualitas hidangan dan produktivitas tim tetap optimal.

Mempu mengelola stok bahan baku dan menjaga efisiensi dapur.

Menangani jadwal kerja tim dapur dan memastikan standar kualitas makanan terpenuhi.

Disiplin, tegas, dan mampu memotivasi tim untuk mencapai tujuan bersama.

Persyaratan

Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Supervisor.

Menguasai teknik memasak menu khas Nusantara dan memahami standar kebersihan serta keamanan pangan (food safety).

Pengelolaan stok bahan baku yang baik.

Lokasi Jakarta, Tangerang, Bekasi, Depok, Cilegon, Serang.

Pertanyaan Lamaran

Berapa gaji bulanan yang Anda inginkan?

Kualifikasi mana yang Anda miliki?

How many years' experience do you have as a Kitchen Supervisor?

Perusahaan Boedjang Group Indonesia adalah perusahaan yang bergerak dibidang kuliner. Dimulai dari warung kecil dengan 3 orang team, kini telah bertumbuh menjadi 1200++ team dengan total 48+ outlet dari 12 brand. Kami percaya bahwa hasil yang baik lahir dari cara kerja yang baik! Kolaboratif, saling dukung, dan berintegritas. Kami menyediakan ekosistem kerja yang aman, suportif, dan transparan. Kinerja diukur dengan jelas, penghargaan diberikan berdasarkan kontribusi, dan setiap orang didorong untuk terus belajar dan bertumbuh.

#J-18808-Ljbffr