Store Butcher - TDN Ir. Juanda Bekasi

Operasional TDN Ir. Juanda - Bekasi Close Date :

31 December 2025

Seiring dengan rencana ekspansi dan pembukaan outlet baru dibeberapa kota besar seperti Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Makassar, serta kota besar lainnya. Kami membuka peluang karir untuk rekan-rekan fresh graduate dan rekan-rekan yang memiliki pengalaman profesional khususnya di Operation.

Proud to be part of #InsanSuri

TOKO DAGING NUSANTARA (TDN) cabang Ir. Juanda Bekasi

sedang membuka peluang karir bagi calon karyawan di posisi

Store Butcher

yang bertanggung jawab untuk melakukan pemotongan, penyiapan, dan penyimpanan daging sesuai standar kualitas dan kebutuhan operasional outlet. Posisi ini juga memastikan kebersihan area kerja serta penerapan prosedur keamanan pangan.

Tugas dan Tanggung Jawab:

Melakukan pemotongan, pengulitan, penimbangan, dan pengemasan produk daging sesuai standar operasional.

Menjaga kualitas, kesegaran, dan tampilan produk daging di area display toko.

Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, serta menjaga standar food safety.

Memberikan pelayanan yang ramah dan informatif kepada pelanggan terkait produk daging.

Melakukan pengecekan stok dan membantu proses penerimaan serta penyimpanan bahan baku daging.

Melaporkan kondisi produk rusak atau tidak layak jual kepada atasan.

Bermudah proses promosi produk daging di toko sesuai arahan manajemen.

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga atau sejenis).

Memiliki pengalaman sebagai butcher / juru potong daging minimal 1 tahun (retail, supermarket, atau RPH).

Mampu memotong, membersihkan, dan menyiapkan berbagai jenis daging (sapi, ayam, kambing, ikan, dsb.) sesuai standar perusahaan.

Mengetahui standar higienitas dan sanitasi di area penanganan daging segar.

Mampu menggunakan peralatan pemotongan (pisau, gergaji daging, timbangan, mesin penggiling, dll.) dengan aman.

Teliti, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.

Bersedia bekerja dengan sistem shift dan akhir pekan.

#J-18808-Ljbffr