Assistant(e) responsable de salle SAISON26 LOGE (H/F)

Offre n° 204ZKVN Assistant(e) responsable de salle SAISON26 LOGE (H/F) Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison estivale 2026, un(e) Assistant(e) Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant « La Biskatcha » brasserie de montagne, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais et faits maison.

Profil recherché Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang. Vous êtes autonome, impliqué(e) et dynamique. Vous avez un bon niveau d’anglais. Vous avez une excellente présentation et un vrai sens du service. Vous êtes capable d’encadrer et de motiver une équipe. Vous êtes doté(e) d’un excellent esprit d’équipe.

Vos missions :

Service & Expérience client –

Garantir une expérience client de qualité, avec un service attentif et soigné.

Gérer un rang de la prise de commande jusqu’à l’encaissement et au départ du client.

Conseiller la clientèle et valoriser les produits du restaurant et du bar.

Participer activement à la fidélisation de la clientèle.

Contribuer au développement du chiffre d’affaires.

Management & Coordination –

Assister le Responsable de Salle dans la gestion opérationnelle du service.

Participer à l’organisation quotidienne du service (répartition des rangs, coordination terrasse/salle).

Encadrer et accompagner l’équipe en l’absence du Responsable.

Maintenir une communication fluide entre la salle, la cuisine et la direction.

Veiller à la bonne dynamique et à l’esprit d’équipe.

Gestion marchandise & Organisation –

Réceptionner, manutentionner, contrôler et stocker les marchandises.

Veiller au bon usage et à l’entretien du matériel mis à disposition.

Organisation et rangement du poste de travail et des stocks.

Participer au suivi des stocks et aux besoins d’approvisionnement.

Hygiène & Sécurité –

Apporter un soutien ponctuel en plonge si nécessaire.

Assurer la propreté et la bonne tenue de la salle, de la terrasse et des abords du restaurant.

Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Adopter une présentation soignée et professionnelle.

Ce que nous vous proposons :

Contrat saisonnier de juillet mi‑novembre (5 mois)

42 heures hebdomadaires

2 jours de repos par semaine

Poste nourri pendant le temps de travail, possibilité de logement

Heures badgées avec relevé hebdomadaire du temps de travail

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 € à 2850.0 € sur 12 mois

Hébergement

Restauration

Profil souhaité

1 an d’expérience (indispensable)

Compétences

Accueillir le client et l’installer

Techniques du service en salle

Savoir‑être professionnels

Avoir l’esprit d’équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

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