Commis boulanger pâtissier - CDI - La Rochelle (17)

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Ancienne demeure d’armateur datant de 1715, la Villa Grand Voile a été transformée, en hôtel,

Relais & Châteaux , de

11 chambres et suites . Nous sommes à la recherche de notre futur(e) commis boulanger/pâtisserie pour rejoindre l'équipe de notre hôtel. En collaboration avec Maxime, notre chef boulanger, vous préparez nos

viennoiseries, pains

et

pâtisseries.

Vous participez également à l a préparation du petit-déjeuner

: cuissons des œufs, assiettes de charcuterie, salades de fruits… tout pour un réveil gourmand de nos hôtes. Dans votre semaine de travail, vous assurerez deux jours par semaine les préparations préliminaires en pâtisserie pour la table gastronomique Christopher Coutanceau***