Second de cuisine (H/F) - Clarance Hotel Lille

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EN TANT QUE SECOND DE CUISINE Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Veillez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client, Managez et motivez l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client, Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire Participez à la création des des cartes en adéquation avec les produits de saison et en lien avec le Chef de cuisine et le Chef pâtissier,