Cost Controller F/H

Overview

Pour son hôtel,

MAMA SHELTER Rennes , SUITCASE HOSPITALITY recherche son nouveau Cost Controller. Rattaché au contrôleur de gestion opérationnel du site, vous serez notamment, en charge du : Responsibilities

Contrôle du chiffre d’affaires de l’hôtel et ses points de vente ; Responsable de la caisse générale et du contrôle des encaissements ; Assurer le suivi des acomptes évènements ; Participation à l’optimisation du chiffre d’affaires et analyse des chiffres par le biais de reportings auprès de la Direction ; Assurer une partie du suivi administratif et comptable du Mama (Vérification, attribution et enregistrement des factures notamment) ; Réalisation des fiches techniques et du menu engineering en y intégrant analyse et préconisations ; Réalisation, consolidation des inventaires mensuels et justification des écarts si nécessaires ; Traitement des bons de livraison.

#J-18808-Ljbffr