Responsable d'Intervention H/F

Overview

Nous recrutons un Responsable d’unité H/F en CDI temps plein pour six établissements situés autour de Pontchâteau. Au quotidien

Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en centres dédiés aux personnes en situation de handicap. Vous êtes responsable de :

Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Accompagner 5 chefs de cuisine basés sur les sites à proximité Participer à la vie des établissements, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons :

CDI temps plein

basé autour de Pontchâteau. Rythme de travail :

7h-15h du lundi au vendredi Un véhicule de service 16 RTT Primes Mensuelles 13ème mois CSE Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas Mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

#J-18808-Ljbffr