Chef Pâtissier

Mission Superviser la production au quotidien : dans le respect des fiches techniques et de l’exigence Feuillette.

Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.

Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l’excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d’engagement.

Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer

strictement les normes d’hygiène et de sécurité.

Piloter la performance de l’atelier : suivre les indicateurs, optimiser les ressources et contribuer activement aux résultats du point de vente.

Mais aussi : Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente.

Participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs

Planifier les horaires et suivre les objectifs de production

Animer les réunions d’équipe et mener les entretiens RH

Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique

Profil Homme / Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.

Vous êtes doté d’une pratique artisanale et / ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu du secteur de l’hôtellerie – restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins quatre ans dans l’encadrement d’équipe.

Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

35h hebdomadaires

Horaires types 4h - 12h / 5h – 13h / 6h - 14h

2 jours de repos consécutifs dans la semaine

Avantages salariaux

Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur

30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)

Une baguette gratuite par jour travaillé

Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs

Heures de nuit majorées

Heures fériés majorées

Prime panier repas

Indemnité blanchissage

Primeannuelle conventionnelle

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