Commis de salle - Lucas Carton Paris

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Activités Principales S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe cuisine et pâtisserie Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle Être responsable de son image, œuvrer pour le rayonnement du restaurant Prévoit le réassort de produits tel que le fromage, les cafés & sucres, produits d'entretien et autres besoins nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise. entretien des assiettes et couverts au vinaigre port des plateaux en salle Positionnement Sous la responsabilité et l'encadrement des chefs de rangs