Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Offre n° 204NBBJ Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Notre établissement met à l'honneur une cuisine méditerranéenne généreuse, ensoleillée et authentique. Nous recherchons un(e) Chef (fe) de cuisine passionné(e) pour porter notre vision culinaire et sublimer les produits.

Vos missions :

Créer et faire évoluer une carte

Garantir qualité, régularité et dressage des plats

Gérer les commandes et les stocks

Veiller au respect des normes d'hygiène

Participer activement à l'identité culinaire du lieu

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine méditerranéenne

Créativité et sens du produit

Esprit d'équipe

Organisation et rigueur

Passion pour la cuisine de saison

Type de contrat

Contrat saisonnier - 8 Mois

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires fractionnés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire : A NEGOCIER /HEBERGEMENT

Profil souhaité Expérience

2 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de rigueur et de précision

Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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