Description du Poste
Pour venir compléter nos équipes saison 2026 pour LA CUISINE, nous sommes à la recherche d'un contrat de professionnalisation en alternance.
Encadré par le Chef et notre équipe de cuisine, nous vous formerons sur :
La préparation et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et du niveau de qualité de l’établissement.
La connaissance et l'utilisation des produits frais et locaux, dont ceux issus du potager du restaurant.
La collaboration avec l’équipe de salle pour maintenir une organisation optimale en cuisine.
La préparation et la mise en place d'une cuisine et d'un service.
La gestion d'un stock de produits frais / produits secs.
Le respect des normes d'hygiène (HACCP).
#J-18808-Ljbffr
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Détails du Poste
Date de Publication:
March 1, 2026
Type de Poste:
Gestion et Opérations
Lieu:
France
Company:
WeRecruit
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