Chef Gérant Cuisinant (H/F)

Offre n° 204WTGM Chef Gérant Cuisinant (H/F)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :Dans le cadre de notre développement sur le bassin Angevin, nous recherchons deux chefs gérants.Vous travaillerez au sein d'établissement de type Ehpad.Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez 2 personnes.Vos missions :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION :- Localisation : Angers (49)- Date prise de poste : Mai 2026- Amplitudes horaires : 7h à 15h principalement, et un week-end sur 3 travaillé- Salaire mensuel : 2700 euros bruts- Avantages : 13ème mois, CSE, prime d'objectifs (4%), RTT, mutuelle de base gratuite- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.VOTRE APPORT :Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée Travail les week-ends et jours fériés Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois Primes Restauration Déplacements Déplacements: Jamais Profil souhaité

Expérience

2 An(s) Cette expérience est indispensable Compétences

Assurer le suivi de la satisfaction clients Cette compétence est indispensable Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable Expliquer et faire respecter les règles et procédures Cette compétence est indispensable Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable Production culinaire Cette compétence est indispensable Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient Cette compétence est indispensable Superviser la préparation des produits culinaires Cette compétence est indispensable Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable Traiter les réclamations des clients Cette compétence est indispensable Utiliser des logiciels spécifiques Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de leadership Faire preuve de contrôle de soi Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a. D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr