ADJOINT DE PRODUCTION EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE - H/F - CDI (H/F)

BPA, Boulangerie semi‑industrielle spécialisée sur la clientèle Restauration Commerciale, Collective et Traiteur, recherche un adjoint de production pour son atelier boulangerie à Pacé. Rattaché au responsable de production, vous managez l’activité de production d’environ 18 personnes au sein d’un site de 31 personnes. Vous maîtrisez les techniques de fabrication en boulangerie et êtes à l’aise avec les exigences d’un cadre industriel.

Responsabilités

Appliquer et faire respecter la politique sécurité et hygiène sur l’ensemble du périmètre, dans le cadre de la démarche HACCP.

Être le garant de la qualité des produits fabriqués.

Manager une équipe d’Opérateurs de Production et de Boulangers.

En soutien du responsable de production, planifier des ordres de production et adapter la charge de travail en fonction des besoins.

Animer la politique d’amélioration continue du site, mise en place de démarche Lean.

Animer la performance des ateliers via les indicateurs de performance.

Être force de proposition techniques et participer au développement des produits.

Compétences et qualités

Une expérience de la boulangerie (industrielle ou artisanale) est indispensable.

Expérience avérée dans l’encadrement d’équipes, idéalement en milieu industriel agroalimentaire.

Solides compétences managériales permettant d’accompagner vos équipes vers la performance.

Maîtrise des enjeux techniques industriels, capacité à proposer et mettre en place des pratiques adaptées avec bon sens.

Capacité de manager de terrain, investissement et proactivité.

Capacité à mener et participer à des projets impliquant les fonctions supports : R&D, QSE, maintenance.

Goût du travail d’équipe.

Maîtrise des outils informatiques, notamment du logiciel métier Progial.

Profil souhaité

Expérience : 3 ans (indispensable).

Permis B – Véhicule léger (indispensable).

Conditions de travail

Type de contrat : CDI.

Durée du travail : 35 h/semaine.

Travail en journée, astreinte et possibilité le week‑end.

Une grande partie de la production a lieu la nuit, des astreintes et des interventions de nuit sont à prévoir.

Salaire brut : Annuel de 30 000 € à 32 000 € sur 12 mois.

Mutuelle du salarié prise en charge à hauteur de 100 % par l’employeur.

13ᵉ mois à partir du 31/12/2028.

Intéressement et participation.

Titres‑restaurant / prime de panier.

Participation du CSE.

Informations complémentaires

Secteur d’activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.

Travail en journée, possibilité d’astreinte et de travail le week-end.

Pas de déplacement prévu.

Comment postuler Le poste est en CDI à temps plein et à pourvoir dès que possible. Merci de joindre votre candidature avec un C.V. et une lettre de motivation.

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